CAFÉ

La première gorgée de café, bol du matin.
L’arôme du café frais moulu, du café qui passe
A déjà mis les sens en alerte.
La première gorgée de café, attendue, anticipée
Réjouit les papilles, plus ou moins…
Café un peu trop dosé ou trop clair, la sensation
De réconfort n’est pas la même.
C’est délicat, l’amertume du café,
C’est délicat, la température du café,
C’est délicat, mais tellement réconfortant.

La première gorgée de café ouvre le bal du 
Petit-déjeuner, à moins que ce ne soit le prélude
À un après-petit-déjeuner, tout de suite après, sans attendre.
Parfois un thé vert, étancheur de soif, accompagnera
La danse des tartines salées ou sucrées et sera
Suivi d’une tasse de café dont la première gorgée 
Sera l’instauratrice d’un autre moment, d’un autre temps.

Ma culture familiale est celle du café, plus prolétaire
Que le thé exotique, étrange, voire étranger.
Un bol de café noir le matin, une tasse 
De café noir après le repas, c’est la norme.
Quand des visiteurs se présentent, selon l’heure
« Vous boirez bien un café ? » ou alors, c’est
L’invitation au café. Dessert et café, moins formel
Qu’un repas, ou alors, café des papotages 
Entre amies, copines, au boulot.

Fédérateur, le rassemblement informe autour de
La machine à café… Ils l’ont bien compris :
Temps de liant et de liens, pas perte de temps.
Fromentine, 20 juillet 2025

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« Au fil de la vie, au gré des mots »